Montag, 7. Dezember 2015

Kinderschokolade Likör

Zutaten :
300ml Milch
200g Kinderschokolade
200 ml Sahne
50g Zucker
150ml Wodka

Zubereitung :

Milch,  Sahne und Zucker in den Topf geben.
Kinderschokolade  in Stücke  brechen und hinzu geben und schmelzen  lassen (nicht kochen lassen ) Sobald die Schockolade  geschmolzen ist den Wodka  hinzu  geben , abkühlen lassen und umfüllen. ....
Fertig so schnell und einfach  geht es ... Am besten gut gekühlt  genießen. ..

Trinkschokolade

Wir brauchen:

Block Schokolade 

(150G haben bei mir 4 becher ergeben hab sie bis zum rand gefüllt )

Kleine Schnaps Becher (meine sind vom Tedi)
Cakepop Stile
und bei bedarf klebe Etiketten  zum selber malen oder Stempeln oder fertig Sticker ....

Die Schocki über dem Wasserbad langsam schmelzen lassen.  ( der topf mit der Schocki darf das Wasser  nicht berühren sonst bekommt die schocki einen grau Schleier )
Wenn die Schockolade  geschmolzen ist, wird diese in den kleinen  Bechern gefüllt.
Die Schokolade  anziehen lassen ( fest werden lassen.) Nun werden die Stiele  hinein gesteckt und ganz auskühlen lassen. Fertig ....


Weiterverarbeitung:
Die Schokolade aus dem Becher holen und sie in heisse Milch geben und rühren bis die schocklade aufgelöst  ist....

Sonntag, 6. Dezember 2015

Nimm 2 schnaps

Zutaten :

1 Packung  Nimm2
0,7L Wodka
1.5L Multi Saft

Zubereitung :

Nimm2  auspacken in eine Schüssel geben und Wodka drauf .
Das ganze 1-2 Tage stehen lassen , zwischen durch mal rühren.
Wenn dann NIX mehr auf dem Boden klebt kann der Multi saft zugegeben  werden .
Das ganze gut durch rühren  und einige Stunden stehen lassen .
Alles in Flaschen  abfüllen und kühl stellen. .. Fertig soooo einfach geht das ...
Viel spass beim nach machen
eure
Pink Bakery

Samstag, 5. Dezember 2015

Gebrannte Mandeln

Zutaten:
200g Mandeln ganze
100g Zucker ( wer es Süßer mag kann gerne was mehr nehmen)
110 ml Wasser
1 Tl Zimt
1 Prise Salz

Zubereitung :

Wasser, Zucker, Zimt, Salz und die Mandeln in eine Pfanne geben und gut verrühren, dabei aufkochen lassen .
So lang rühren, bis das Wasser verdampft ist . Der Zucker wird trocken .
Jetzt auch kleiner Hitze weiter machen .. Immer wieder rühren bis der Zucker karamellisiert ...
Dann die Mandeln auf Backpapier legen leicht auseinder ziehen und abkühlen lassen ...
Wer mag kann es noch in so schöne Tüten Abfüllen wie ich es gemacht haben ...

Tüten sind vom DM ;o)

Viel spass  beim nachmachen
eure
Pink Bakery 

Hundekekse

Zutaten

100g hack
2Eier
200g Kartoffelmehl
60g Harferflocken
2El Öl
wasser nach bedarf

Alles zu einem glatten Teig kneten ...
Ausstechen fertig ...

bei 160 grad backen (umluft) für  25 min